【 Manteigaria】葡萄牙最強葡撻店登陸中環！6.2開幕免費派300個葡撻（附地址/日期）

甜點控、蛋撻迷注意！被無數旅遊達人與饕客封為「全葡萄牙最好食」、「里斯本最強葡撻」的傳奇名店 Manteigaria（曼特加利亞），正式宣佈進軍亞洲，海外首間分店選址香港中環鬧市！

這次登陸，Manteigaria 不僅帶來最正宗、純手工製作的爆漿正宗葡撻，更宣佈將於2026年6月2日正式開幕當天，舉辦一日快閃活動，免費派發300個新鮮出爐的葡撻！此外，餐廳更會於5月26日搶先進行快閃試業。

想知道這家連葡萄牙當地人都大排長龍的 Manteigaria 到底有何魔力？想搶先在試業期間朝聖，或者在開幕日免費領取正宗葡撻？GroFlyer幫你整理好Manteigaria香港店的開幕日期、試業安排、免費派發詳情、店舖地址、營業時間以及終極排隊攻略！

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為什麼 Manteigaria 被譽為「葡萄牙最強葡撻」？

說到葡萄牙葡撻（Pastel de Nata），很多人第一時間會想到里斯本貝倫區（Belém）的百年老字號。然而，在當地年輕一代、現代老饕以及國際旅遊評論（如 Tripadvisor、Yelp）中，Manteigaria的呼聲近年早已功高蓋主，被公認為「當代葡萄牙最強葡撻」。

1. 名字隱藏的美味秘密：前身為高級牛油廠

Manteigaria 在葡萄牙語中意思其實是「牛油廠（Butter Shop）」。品牌最早的店面位於里斯本希亞多區（Chiado），前身就是一家歷史悠久的高級牛油專賣店。正因為對牛油的品質有著近乎偏執的追求，Manteigaria製作的葡撻千層酥皮，其牛油香氣特別純粹、濃郁，層次分明且完全沒有油膩感。

2. 堅持正宗純手工工藝：拒絕機器流水線

現在市面上很多連鎖店的葡撻皮都是工廠機器壓製，但Manteigaria至今在葡萄牙當地的分店（如 Time Out Market 店）依然堅持全手工揉麵、開酥、敲盞（將麵團推入模具）。香港分店亦承襲這套嚴格標準，將葡萄牙總店的靈魂配方與技術完美移植，確保每一口都是最正宗的里斯本風味。

3. 黃金比例內餡：完美的肉桂與蛋香交織

正宗的葡萄牙葡撻，內餡講究的是焦糖化表皮與流心質感的平衡。Manteigaria的蛋漿配方甜而不膩，奶香與蛋黃香氣比例完美。最靈魂的吃法，是在剛出爐、熱辣辣的葡撻上，撒上厚厚的肉桂粉（Cinnamon）與糖霜（Powdered Sugar），一口咬下，酥皮帶來的「咔嚓」脆聲，伴隨內餡如熔岩般湧出的絲滑口感，絕對顛覆你對傳統葡撻的認知！

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Manteigaria 香港首店：開業日期與試業時間表

這次Manteigaria進駐香港中環皇后大道中，為了讓團隊調教出最佳狀態，店方貼心地安排了兩個階段的登場時間：

階段	日期	特色與注意事項
1. 快閃試業	2026 年 5 月 26 日（星期二）	搶先體驗！適合不想在正式開幕日排長龍、想低調朝聖的葡撻愛好者。現場供應新鮮出爐的葡撻及葡式風味飲品。
2. 正式盛大開幕	2026 年 6 月 2 日（星期二）	重頭戲登場！當天將舉行盛大的開幕禮，並同步推出「快閃免費派 300 個葡撻」的慶祝活動！

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慶祝盛大開幕！6月2日一日快閃：免費派 300個葡撻詳情

為了慶祝亞洲首間分店落戶香港，Manteigaria 特別將葡萄牙人熱情好客的傳統帶到中環！在 2026年6月2日（正式開幕當天），將會舉辦極具吸引力的「免費派葡撻」感謝祭。

免費派發活動指南：

• 活動日期：2026 年 6 月 2 日（星期二）

• 免費名額：全日限量 300 個（派完即止）

• 領取方式：活動當天親臨中環分店排隊，即可免費換領正宗新鮮出爐葡撻乙個。

• 限制條件：每人限領一個，先到先得。

⚠️ 小編超前預測：鑑於Manteigaria在國際旅遊界的殿堂級地位，加上中環上班族、遊客眾多，這300個免費名額預計會在極短時間內被一掃而空！想免費品嚐這款「神級甜點」的朋友，當天記得提早前去排隊！

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終極排隊與朝聖攻略：怎樣才能順利吃到？

中環皇后大道中向來是上班族與遊客的黃金交匯點，Manteigaria 開幕適逢週二，預計不論是 5 月 26 日的試業還是 6 月 2 日的正式開幕，都會引來極長的人龍。以下為大家送上排隊朝聖3大秘笈：

一：瞄準黃金時間段

• 如果想搶免費葡撻（6月2日）：建議在店舖早上8點營業前，提早 30-45 分鐘到達現場守候。

• 如果想避開上班族人潮（5月26日起試業）：盡量避開早上8:30-9:30（上班尖峰）、中午12:30-14:30（午膳時間）以及下午17:30-19:00（下班買散水餅高峰）。

二：善用「散水餅」戰術

Manteigaria 選址中環核心商廈區，極具成為「新一代中環散水餅/升職請客神器」的潛力。由於葡撻外皮極其酥脆，店方通常會提供精美的長條形包裝盒。試業期間如果與同事組團購買（例如一次買一打 12 個），不僅拍照打卡極具視覺衝擊，還能與大夥兒一同分享這份來自里斯本的甜蜜。

三：正宗吃法不容錯過

店內點餐時，記得留意櫃檯旁有沒有提供肉桂粉（Canela）和糖霜（Açúcar）。在葡萄牙，不撒肉桂粉吃葡撻會被視為「外行人」！輕輕撒上一層，肉桂的微辣微香能完美中和蛋漿的甜度，更能激發出牛油酥皮的深層次焦香。

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Manteigaria 香港中環店地址、營業時間與交通指南

• 店舖位置：香港中環皇后大道中 79-83 號萬興商業大廈地下 B 號舖

• 營業時間：上午 8 時至下午 8 時（星期一至日，年中無休）

• 交通方法：

  • 港鐵：中環站D2出口，沿戲院里步行至皇后大道中，向上環方向步行約5-7分鐘即可到達；或搭乘港鐵至香港站 C 出口步行前往。

  • 中環至半山自動扶手電梯：店舖鄰近扶手電梯起點附近，交通極其便利，無論是中區上班族還是特意前來打卡的遊客都能輕鬆抵達。

門面設計預計將沿用葡萄牙經典的裝飾藝術風格（Art Deco），通透的玻璃櫥窗可以讓路人直接看到烘焙師现场敲盞、注漿、烤製的治癒全過程。走在皇后大道中，只要聞到那股濃郁到化不開的烤牛油與焦糖香氣，就知道 Manteigaria 到了！

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深度科普：正宗葡萄牙葡撻 vs 澳門葡撻 vs 傳統港式蛋撻

看到這裡，或許有些市民會疑惑：「我們在香港平時吃的肯德基葡撻、泰昌蛋撻，跟這家Manteigaria到底有什麼分別？」

其實，這三者在餅皮、內餡、甚至吃法上，都有著天壤之別。我們用一張對比表幫你釐清：

三大蛋撻/葡撻全方位大比拼

特色維度	葡萄牙最強 Manteigaria（正宗葡撻）	澳門式葡撻（如安德魯/瑪嘉烈）	傳統港式蛋撻（酥皮/牛油皮）
起源與歷史	源自葡萄牙里斯本修道院，擁有數百年歷史，是葡撻的真正始祖。	由英國人 Andrew Stow 於1980年代在澳門路環改良，融合了英式吉士撻與葡撻特點。	源自英國 Custard Tart，傳入香港後演變成茶餐廳與中式餅店的代表點心。
外皮工藝	極薄千層酥皮（Puff Pastry）。純手工開酥，層次極多且薄如蟬翼，咬下去帶有類似威化餅的清脆「咔嚓」聲。	偏向西式麵包 puff 酥皮。皮較有厚度與存在感，口感酥鬆，牛油味重。	分為傳統豬油酥皮（層次分明但偏厚重）及曲奇牛油底（像曲奇餅乾般乾爽酥鬆）。
內餡質地	流心/半熟熔岩質感。蛋漿奶香極濃，烘烤後表面會形成深黑色的焦糖化外殼（Caramelized spots），但中心依然保持絲滑流動感。	偏固態的嫩滑吉士（Custard）。表面同樣有焦糖黑斑，但整體口感較像燉蛋或布丁，比較扎實。	完全固態且光滑如鏡面。不允許有任何焦黑斑點。蛋漿純粹以雞蛋、砂糖和水調配，口感像滑嫩的水蛋。
正宗吃法	必須趁熱，並自行撒上大量肉桂粉與糖霜，味道層次極其豐富。	直接熱食，品嚐其濃郁的蛋奶香與酥皮，通常不加額外香料。	熱食冷食皆可，直接品嚐純粹的蛋香與餅皮的酥香。
甜度表現	偏高（遵循歐洲傳統，配合咖啡或茶享用絕配）。	中等（迎合亞洲人口味，降低了甜度）。	偏低至中等（講究蛋香清甜，不重奶味）。

從對比可以看出，Manteigaria帶來的，是完全不同於港澳風味的「純歐洲正宗震撼」。那種極致酥脆的薄皮，與帶有肉桂香氣的流心內餡，是你在香港其他地方絕對吃不到的靈魂滋味！

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Manteigaria 這次插旗中環，不僅為香港的「國際美食天堂」版圖再添一枚重量級勳章，更讓暫時沒有計劃飛葡萄牙的街坊，可以在家門口品嚐到世界頂級的手工甜點。

無論你是想在5月26日快閃試業當天率先在社交平台（Instagram/Threads）打卡贏得無數 Like，還是打算在6月2日盛大開幕 當天早起排隊，爭奪那限量 300 個的免費正宗葡撻名額，這家店都絕對值得你專程前去。

快點把這篇文章分享給你身邊的「甜點狂熱粉」或者中環返工的同事，約好時間，準備迎接這場來自里斯本的千層爆漿風暴吧！

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